curiosityt: 所謂的homemade

跟著Fran做蛋糕，原本只是他一時好玩做出的rhubarb五穀蛋糕，沒想到在市場大賣特賣，而且還得一直追加。沒有拿出量杯說要1/2刻度的砂糖，3/4杯的牛奶。只用了他平常喝茶的水杯，諾，麵粉五杯，糖1 ½杯，倒入了蛋啊、奶油啊、牛奶的，不夠溼？那就牛奶再多加一點。

【原來這就是所謂的homemade啊～】我突然領悟了。
【就是你想放什麼就放什麼，每一個成品的味道都不一樣！】這才是王道！

【沒錯～】他說。
【有人跟我要食譜，我說就麵粉、蛋、糖、奶油、牛奶，你想放什麼就放什麼。他們卻怎麼說都不相信，一直問我，那食譜呢？】

也許homemade的最大魔力在於，最簡單的來源，卻沒人願意相信。

只因為我們都習慣了複雜，猜測凡事都得有有套特殊的步驟。當一切反璞歸真時，卻依舊依循著繁雜的思路而將事情複雜化。